スパイス探検隊

ふと気づいた、心とからだの不調

私は約15年介護士として、さらに3年間は保育士として働いてきました。
日々多くの人と向き合うなかで、大きなやりがいを感じる一方、自分の心とからだのケアはつい後回しになっていました。
環境の変化や忙しさが重なり、気づけば「なんとなくしんどい」が当たり前になってしまっていたのです。

スパイスカレーとの出会い

そんなとき、夫が作ってくれたのがスパイスカレーでした。
一口食べた瞬間、香りと旨味がふわっと広がり、食後もからだが軽く感じられて、「スパイスってすごい」と心から感動したのを覚えています。
この経験から、スパイスの世界にどんどん魅了されていきました。

本当に届けたい人たちのために

自分が元気を取り戻すきっかけになったスパイスカレーを、同じように疲れを抱えた人たちにも届けたい——そう思うようになりました。
でも、「スパイスカレー＝辛いもの」というイメージが強く、本当に届けたいはずの、辛いものが苦手な方には届きにくい現実にも気づきました。
そこで、辛さをなくしつつ、スパイスの香りや旨味、そして身体へのやさしさを感じてもらえるカレーづくりを始めました。

誰もが一緒に楽しめるスパイスカレーを

「辛いものが苦手な方にも取り入れやすいスパイスカレーを届けたい」と思い、オープンしたのがスパイス探検隊です。
ベースのカレーは辛さゼロに仕上げ、後がけのチリパウダーをご用意することで、辛いものが好きな人も苦手な人も同じ一皿を一緒に楽しめるようにしました。
食を意識することで内側から身体は変えられる——その思いのもと、これからもスパイスと身体によい素材にこだわりながら、元気になれるカレーを作り続けていきます。